Teknologi Pangan Dapat Menciptakan Aneka Makanan Jenis Baru Seperti – Di kota-kota besar yang padatnya aktivitas masyarakat, makanan cepat saji, aneka minuman kemasan kini sangat digemari. Selain menghemat waktu, harga yang ditawarkan juga cukup ekonomis. Kemudian masakan yang diolah juga tidak kalah nikmatnya dengan buatan sendiri yang membutuhkan banyak waktu dalam pembuatannya.
Dan inilah produk yang bisa dijadikan peluang bisnis rumahan. Hanya saja jika cara pengolahan bahan suatu produk tidak tepat maka hasilnya tidak akan bagus. Oleh karena itu diperlukan pengetahuan khusus tentang teknologi pangan terkait makanan cepat saji dan kemasannya.
Teknologi Pangan Dapat Menciptakan Aneka Makanan Jenis Baru Seperti
Dengan materi dari mahasiswa teknologi pangan, pada hari Senin tanggal 6 Agustus 2018 mereka membuat aneka minuman jus, bumbu instan dan manisan buah-buahan dalam kemasan. Dengan materi ini siswa dapat mendalami cara pengolahan bahan dan teknik pembuatan hingga menghasilkan produk jadi seperti produk yang dijual di luar.
Teknologi Pangan Archives
Bersama Dosen Teknologi Pangan, Chef Anding Sri Rahu SE, M.MPar. Yang selalu menyertai mereka saat mempraktikkan setiap materi. Mulai dari pemilihan bahan, pemotongan buah hingga teknik dipandu secara cermat. Sehingga siswa merasa senang dan fokus.
Materi yang diberikan juga sangat menarik seperti membuat aneka jus buah dalam botol. Kalau dilihat dari pembuatannya memang mudah, namun jika cara pembuatannya salah maka produksi jus buah akan gagal. Buah-buahan yang mereka pilih merupakan buah-buahan yang sering kita lihat disekitar kita yaitu jambu biji merah dan buttermilk.
Kemudian mereka juga diajarkan cara membuat berbagai jenis bumbu tradisional instan. Bumbu tradisional instan ini merupakan bumbu yang dapat disimpan dalam jangka waktu lama. Mereka juga membuat bumbu instan untuk masakan rendang dan balado. Pasalnya kedua bumbu ini sering digunakan oleh masyarakat awam.
Chef Anding tidak hanya mengolah bumbu, namun menyediakan bahan dasar daging dan ayam untuk menciptakan masakan aslinya. Sehingga mereka mengetahui rasa dari bumbu yang diolah, apakah sudah pas atau belum.
Akankah Konsumsi Pangan Lokal Bernasib Kontroversial? Halaman All
Mereka juga melakukan pengemasan yang baik tentunya sesuai dengan jenis makanannya. Seperti halnya dengan mengemas jus buah dalam botol tebal agar tidak mudah kering saat dituang dalam kondisi panas. * Dirinya sendiri
Peluang kerja teknologi pangan, jurusan teknologi pangan terbaik, universitas jurusan teknologi pangan, magister teknologi pangan, kuliah teknologi pangan, jurusan teknologi pangan, kuliah jurusan teknologi pangan, fakultas teknologi pangan, teknologi pangan, s2 teknologi pangan, kampus teknologi pangan, ilmu teknologi pangan