Zat Makanan Berikut Yang Diserap Oleh Jonjot Usus Halus Adalah – Download “Sistem Pencernaan Manusia BAB 3. A. Macam-macam Sistem Pencernaan dan Fungsinya B. Struktur dan Fungsi Sistem Pencernaan”
1 BAB 3 Pencernaan Manusia A. Jenis-Jenis Suplemen Makanan dan Fungsinya B. Klasifikasi dan Fungsi Sistem Pencernaan 53 Bab 3 Anatomi Manusia 53
Zat Makanan Berikut Yang Diserap Oleh Jonjot Usus Halus Adalah
2 Peta konsep makanan lemak protein makanan seperti lemak vitamin Peta konsep sistem pencernaan Sistem pencernaan manusia meliputi kemampuan masuk dan kekurangan garam mineral Saluran pencernaan mulut yang dikenal dengan usus besar menyaring penyerapan kering termasuk esofagus pankreas. Gerakan Usus Halus 54 SMP Kelas IPA VIII
Biologi Kerja Alat Tubuh Manusia
3 Peta Konsep Peta Konsep Disfungsi sistem pencernaan Sumsum tulang belakang Parotitis Xerosthemia Sakit maag Radang usus buntu dan di bumi 55 Bab 3 Anatomi Manusia 55
4 3 A. C Dehidrasi pribadi Apakah Anda lupa melewatkan sarapan pagi? Saat mengikuti pembelajaran di kelas, suasana tenang saat semua orang menyelesaikan tugasnya. Tiba-tiba perutmu keroncongan. apa yang sebenarnya terjadi Dalam bab ini, pertama-tama Anda akan belajar tentang makanan yang Anda makan. Anda juga akan belajar tentang berbagai organ yang berhubungan dengan pencernaan sehingga Anda dapat mengetahui organ mana di perut Anda yang mengeluarkan suara bising. Anda juga akan belajar tentang berbagai masalah dan penyakit pada tubuh manusia. Sebagai langkah awal, selesaikan kegiatan penelitian di bawah ini untuk mengamati salah satu organ pencernaan di tubuh Anda. Kegiatan Penelitian Mengamati sistem pencernaan 1. Bekerja berpasangan. Jaga mulut temanmu! Perhatikan alat apa saja yang ada di dalam lubang tersebut! Tahukah Anda betapa bermanfaatnya alat ini? 2. Buka matamu. Bayangkan saat Anda lapar, di depan Anda ada meja makanan: nasi putih hangat, ikan gurami coklat mengkilat, ayam bakar bumbu merah, dan sambal dengan lalapan! Bagaimana rasanya mulutmu? Setelah menyelesaikan kegiatan #1 dan #2 di atas, catatlah hasil kegiatan dan pembahasanmu dalam jurnal sainsmu. 56 IPA kelas VIII. sekolah dasar
5 Jenis Makanan Makanan dan Fungsinya A A Saat lapar, badan lelah dan perut keroncongan. Lambung merupakan salah satu organ pencernaan kita. Selain lambung, masih banyak organ lain seperti: mulut, kerongkongan, usus halus, dan usus besar. Semua organ pencernaan bekerja sama untuk memecah makanan menjadi molekul kecil yang siap diserap oleh lambung. Karbohidrat, protein, dan lemak merupakan energi tubuh Anda, sehingga dalam kehidupan sehari-hari, tubuh Anda membutuhkan ketiga jenis makanan tersebut dalam jumlah yang melimpah. Vitamin, garam mineral, dan air diperlukan tubuh untuk berfungsi, namun tidak menyediakan energi. Vitamin dan mineral dibutuhkan dalam jumlah sedikit, namun air dibutuhkan dalam jumlah banyak. Berdasarkan hasil Mini Lab 3.1, Anda dapat mengetahui apa saja yang ada dalam makanan Anda setiap hari. Manfaat masing-masing item tersebut dapat Anda simak pada bacaan berikut ini untuk mengurutkan makanan yang sebaiknya Anda konsumsi dalam kehidupan sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan tubuh dan menjaga kesehatan tubuh. Kata Ilmiah Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Mineral Garam Avitaminosis Mini Lab 3.1 Apa saja bahan makanan sehari-hari anda? Setiap hari tubuh Anda membutuhkan makanan dalam jumlah tertentu untuk digunakan bergerak, tumbuh dan memperbaiki bagian tubuh yang rusak. Untuk itu, Anda perlu mengetahui makanan apa saja yang ada dalam menu makanan Anda sehari-hari. 1. Berdasarkan keterangan di atas, buatlah daftar makanan sarapan bersama kelompok Anda. 2. Bagilah daftar makanan menjadi 4 bagian, sehat, lima lengkap. 3. Putuskan, apakah sarapan Anda sudah sesuai dengan 4 sehat lima? 4. Tambahkan pesan berdasarkan hasil pekerjaan Anda! 57 Bab 3 Deklarasi Hak Asasi Manusia 57
6 Karbohidrat Sumber karbohidrat antara lain nasi, jagung, gandum, kentang, ubi jalar, buah dan madu. Fungsi utama karbohidrat adalah sebagai sumber energi. Tubuh manusia menyimpan lemak di hati dan otot. Kekurangan asam lemak dapat menyebabkan penyakit busung lapar (kwarsiorkor). Sumber: Makalah Penulis Gambar 3.1 Makanan mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Protein Protein berasal dari hewani: daging, susu, ikan, telur dan keju. Saat ini protein nabati diperoleh dari biji-bijian. Makanan apa saja yang mengandung protein pada Gambar 3.1? Fungsi utama protein adalah pembentukan dan pemanfaatan komponen. Pekerjaan struktural berkaitan dengan pekerjaan membangun tubuh, mengganti sel-sel yang rusak. Sebagai gugus fungsi berkaitan dengan fungsinya sebagai bagian dari enzim yang meningkatkan aktivitas biologis organisme. Lemak Sumber lemak hewani antara lain: lemak daging, mentega, susu, ikan perah, telur, minyak ikan, sedangkan sumber lemak buah adalah: kelapa, semangka, kacang-kacangan, alpukat, dll. Lemak berperan sebagai sumber dan penyimpan energi. Lemak disimpan di jaringan di bawah kulit. Vitamin Vitamin dapat bertindak sebagai koenzim, sesuatu yang merangsang aktivitas enzim. Ada dua kelompok vitamin, yang disebut vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam lemak cenderung disimpan. Jika jumlah yang tersedia lebih banyak dari kebutuhan tubuh, maka akan disimpan dalam lemak dalam waktu yang lama. Berbeda dengan vitamin yang tidak dapat dimanfaatkan dari lemak, jika penggunaan vitamin lebih besar dari jumlah yang dibutuhkan tubuh maka kelebihannya akan keluar dari tubuh. 58 IPA kelas VIII. sekolah dasar
Kerjakan Soal Soal Berikut!•menjelaskan Sistem Pencernaan Pada Manusia Menjelaskan Sistem Pencernaan Pada
7 Kekurangan vitamin menyebabkan terjadinya kekurangan vitamin (avitaminosis), misalnya: a. kekurangan vitamin A, anda menderita kebutaan atau b. kekurangan vitamin B1, menderita beri-beri c. kekurangan vitamin B12, anda menderita anemia d. kekurangan vitamin C, menderita penyakit kudis e. kekurangan vitamin D, menderita rakhitis f. kekurangan vitamin K, sulit pembekuan darah g. kekurangan vitamin E, menderita infertilitas (alat kelamin tidak subur). Garam mineral Dibutuhkan secara individu atau dalam jumlah banyak. Setiap orang memiliki peran tertentu dalam tubuhnya. Beberapa contoh penyakit kronis antara lain: a.Kekurangan Ca (kalsium): masalah pembekuan darah, kejang otot, kelainan tulang. b. Defisiensi Fe (besi): menderita anemia c. Defisiensi I (yodium): terdapat pada penyakit gondok. Air Sebagian besar tubuh adalah air. Air berperan dalam berbagai proses dalam tubuh, termasuk proses pencernaan dan metabolisme. Air adalah solusi yang baik. Oksigen dan nutrisi dalam makanan tidak dapat mencapai sel tanpa air. Air juga berperan dalam mengatur suhu tubuh. Pentingnya ASI sebagai makanan pertama bayi ASI (BRE) mengandung semua zat gizi yang memenuhi kebutuhan bayi (Gambar 3.2). ASI merupakan makanan yang sangat bergizi dan baik untuk tumbuh kembang bayi. ASI juga memperlancar proses pemberian ASI pertama pada bayi. Anak-anak membutuhkan energi Kkal/kg berat badan/hari, yaitu sebesar 2-4 kali kebutuhan orang dewasa. Oleh karena itu, bayi membutuhkan energi untuk menunjang pertumbuhannya yang cepat dan Sumber : Catatan Penulis Gambar 3.2 Selain sebagai makanan pertama bagi bayi, ASI bermanfaat untuk meningkatkan kedekatan bayi dengan ibunya. 59 Bab 3 Deklarasi Hak Asasi Manusia 59
8 bayi yang sedang tumbuh. Kebutuhan energi terbesar adalah lemak, dan ASI menyediakannya. Selain sebagai sumber makanan, ASI juga melindungi bayi dari berbagai penyakit dan infeksi di awal kelahiran bayi. ASI mengandung zat yang melindungi ibu. Selain itu, menyusui dapat mempererat hubungan ibu dan anak. Pada 4 bulan pertama, ASI cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi, namun setelah itu dianjurkan untuk memberikan bayi makanan pendamping ASI seperti jus buah, pohon buah-buahan, batu bata, serta berbagai jenis buah dan sayur. Sorotan Subbagian 1. Sebutkan zat-zat gizi yang dibutuhkan tubuh! 2. Jelaskan manfaat lemak, karbohidrat dan protein! 3. Berpikir kritis: Mereka bilang makan bukan sekedar kenyang. Apakah Anda setuju dengan pernyataan ini? Berikan alasan. Pengembangan keterampilan komunikasi Makan siang Bpk. Karmen terdiri dari nasi, ayam, dan telur. Identifikasi makanan yang cukup dan yang tidak cukup dari Tn. SMA IPA Karmen 60 kelas VIII
9 Struktur dan Fungsi Sistem Pencernaan B Proses Pencernaan Manusia Makanan masuk ke dalam tubuh untuk dicerna. Bagaimana makanan dicerna di tubuh Anda? Organ apa saja yang terlibat dalam sistem pencernaan? Mengapa perlu menggali untuk mencari makanan? Jawaban atas pertanyaan ini akan Anda temukan setelah mempelajari informasi dan kegiatan pada subbagian ini. Lihat Gambar 3.3. Jika tersedia di sekolahmu, lihatlah anatomi tubuh manusia dan kenali organ pencernaannya! Makanan manusia terdiri dari makanan dan buah-buahan. Saluran pencernaan adalah alat yang dilalui makanan, sedangkan saluran pencernaan adalah daerah yang mengeluarkan enzim yang membantu pencernaan makanan. Saluran pencernaan meliputi: mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar. Asam lemak terdapat pada dinding lambung, dinding usus, pankreas dan hati, dll. Beberapa makanan dan lemak dapat dilihat pada Gambar 3.3. Mulut Langkah pertama dalam proses pencernaan adalah memasukkan makanan ke dalam mulut. Katakanlah Anda makan semangkuk nasi goreng di pagi hari. Satu sendok nasi ditaruh di mulut, lalu dikunyah Kelenjar Ludah Kerongkongan Hati Kandung Empedu Usus 12 Jari Pankreas Usus Besar Anus Appendicus Anus Mulut kunyah sampai gigi halus bekerja dengan lidah! Di dalam mulut, makanan bercampur dengan air liur. Kata Sains Saluran Pencernaan Kelenjar Pencernaan Pencernaan Mekanik Pencernaan Kimia Enzim Amilase Faring Esofagus Peristaltik Lambung Pepsin Rennin Asam Lambung Epiglotis Sumber : Daniel Lucy, 1995 Gambar 3.3 Sistem pencernaan manusia. 61 Bab 3 Deklarasi Hak Asasi Manusia 61
10 Apa yang terjadi jika makanan dikunyah? Saat mengunyah makanan, lidah menggerakkan posisi makanan di sela-sela gigi. Proses mengunyah makanan merupakan bagian dari pencernaan mekanis. Pencernaan mekanis adalah proses memecah makanan secara fisik menjadi partikel-partikel yang lebih kecil. Hasil proses mekanis akan diikuti dengan reaksi kimia. Pencernaan adalah proses mengubah komposisi molekul makanan dengan bantuan kerja
B_709897f4 F8f1 41a0 Bb19 Df47c378a4f6
Makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita radang usus buntu, kanker usus halus adalah, penyakit yang menyerang usus halus, zat makanan yang tidak dapat langsung diserap usus adalah, agar dapat diserap oleh usus protein diubah menjadi, makanan yang harus dihindari oleh penderita usus buntu, hasil pengukuran yang ditunjukkan oleh jangka sorong berikut adalah, lemak akan diserap oleh dinding usus dalam bentuk, enzim yang dihasilkan oleh usus halus, tifus adalah penyakit infeksi pada usus halus yang disebabkan oleh, penyakit yang menyerang usus halus dan usus besar adalah, enzim yang ada di usus halus