Rempah-rempah Sangat Dibutuhkan Oleh Orang-orang Eropa Karena – Tujuan Portugis berkunjung ke Maluku adalah untuk mencari rempah-rempah. Dikutip dari makalah Didik Prajoko, dosen Jurusan Sejarah Fakultas Ilmu Budaya dan Ilmu Pengetahuan Universitas Indonesia, setelah merebut Bandar Melaka pada tahun 1511, kapal dagang Portugis berlayar ke Kepulauan Maluku dan Banda untuk mencari rempah-rempah (FIB UI) pada Konferensi Sejarah Nasional.
Sebelum kedatangan bangsa Eropa, termasuk Portugis, masyarakat Maluku hidup makmur dengan mengandalkan rempah-rempah yang dikumpulkan di Bandar Melaka. Saat itu, Bandar Malaka merupakan kota kolektor dan distributor utama cengkeh dan rempah-rempah Asia Tenggara, seperti dikutip dari penelitian Shayunan Pora, guru besar filsafat Fakultas Kebudayaan Universitas Hairun Ternate, dalam kumpulan makalah Banda Neira. sebuah pelabuhan. Seminar Nasional.
Rempah-rempah Sangat Dibutuhkan Oleh Orang-orang Eropa Karena
Pada saat itu, rempah-rempah diartikan sebagai zat dengan cita rasa tanaman tropis yang kuat dan aromatik, yang dikenal karena aromanya atau kemampuannya dalam mengawetkan sesuatu. Rempah-rempah diperoleh dari kulit kayu, akar, pucuk, bunga, getah, dan damar yang mengandung ekstrak bunga dan buah. Berbeda dengan rempah-rempah, tanaman herbal yang banyak ditemukan dan dibudidayakan di negara lain yang beriklim dingin, dibuat dari daun tanaman.
Sejarah Rempah: Dari Erotisme Sampai Imperialisme
Setelah memberitakan situasi di Pulau Jawa dalam tulisannya, Marco Polo membawakan berita yang samar-samar tentang rempah-rempah di nusantara. Dalam catatan perjalanannya, ia menulis, “Negeri ini kaya akan barang dagangan: lada, pala, narwastu, raot, kemukus, cengkeh, dan segala jenis rempah-rempah dan obat-obatan diproduksi di pulau-pulau di negeri ini. ” tulisnya.
Selama epidemi Black Death, Paris Medical School menyarankan masyarakat untuk menghindari udara buruk dari selatan. Udara ini dapat dihilangkan dengan cara pengasapan dengan membakar rempah-rempah dan tanaman aromatik. Dan tanpa pesta minuman keras, saya merebus daging dan bumbu dalam sup cassia, kayu manis, anggur, cuka dan jahe, dan juga menambahkan cengkeh saat membuat saus.
Saat itu, Marco Polo belum mengetahui bahwa Jawa adalah satu-satunya tempat pengumpulan dan distribusi rempah-rempah tersebut. Cerita lain yang kurang jelas adalah mitos rempah-rempah yang dianggap mampu mengawetkan daging dari pembusukan dan menutupi bau amisnya.
Rempah cengkeh (Syzigiumaromaticum, atau Eugenia armatica, atau kuntze) sendiri dihasilkan di lima pulau kecil di bagian utara Maluku: Ternate, Tidore, Moti, Makian, dan Bakan. Pala atau pala (Myristica fragrace) banyak ditemukan di Kepulauan Banda, tenggara Pulau Ambon, dan Kepulauan Halmahera Timur, antara lain Maba, Patani, dan Weda.
Mengenal 4 Macam Rempah Asli Indonesia
Kedua rempah ini menjadi salah satu barang mahal yang dijual di Eropa dan bisa ditukar dengan beras dan kain hingga keuntungannya berlipat ganda.
Bangsa Portugis pertama kali menginjakkan kaki di wilayah Maluku pada tahun 1512 pada masa pemerintahan Sultan Bayanula dari Kesultanan Ternate. Armada Portugis tiba di perairan Banda bersama Kapten Antonio de Abreu. Dikutip dari kajian Rosdyanto “Kesultanan Ternate dan Tidore” yang dimuat di jurnal Akram IAIN Manado, sultan mengutus saudaranya dan beberapa pejabat kesultanan untuk berunding, dan akhirnya Francisco Serrao, salah satu anggota ekspedisi Portugis, pun ikut serta. diundang.
Percakapan dengan Francisco menghasilkan beberapa kebijakan sultan yang kemudian melemahkan kedudukan Kesultanan Ternate. Salah satu kebijakan tersebut adalah mengizinkan imigran Portugis membangun benteng di Ternate, yang pertama adalah Fort Troco pada tahun 1522.
Kedekatan antara Sultan dan Portugis menimbulkan keresahan di kalangan masyarakat setelah Portugis ikut campur dalam urusan dalam negeri seperti pengangkatan kerajaan dan suksesi. Yang membuat kecewa masyarakat Ternate, Sultan Bayanula diracuni oleh rekan senegaranya.
Kelas07_mari Belajar Ips_nurdin Warsito Nursa’ban By S. Van Selagan
Adapun Sultan Hairun, salah satu dari empat sultan Ternate yang membawa kebesaran bagi Ternate, ia dikhianati oleh Lopez de Mesquita dari Portugal. Saat menghadiri pesta besar, dia ditikam dan dipotong-potong oleh Antonio Pimental atas perintah Lopez saat dia mencoba memasuki gerbang, dan tubuhnya dibuang ke laut.
Pada tahun 1528, penjelajah Don Jonghe de Meneses dan sekutunya Ternate dan Bacan mengalahkan Tidore dan Spanyol (Kastilia). Namun Don Jonge dan Kapten Gonzalo Pereira terbunuh karena memaksa rakyat Ternate membayar 1/3 cengkehnya kepada Raja Portugal. Portugis terusir dari Ternate, apalagi sikap kasar Tristoa de Altaida terhadap masyarakat Ternate berujung pada pemberontakan. Benteng Portugis dibakar dan Raja Ternate mengerahkan orang-orang Maluku dan Irian untuk mengusir Portugis.
Pada abad tersebut, pala menjadi daya tarik tersendiri bagi bangsa Portugis, Inggris, dan Belanda. Setelah menaklukan Malaka, Portugis yang menguasai jalur menuju Maluku dan pulau-pulau penghasil rempah-rempah merahasiakan jalur pembelajaran tersebut agar bisa dimonopoli.
Namun, sebagaimana dikutip dalam karya Fadli Rahman, peneliti Departemen Sejarah dan Sastra Fakultas Kebudayaan Universitas Padjadjaran (Ampad), para kartografer dan pakar dari negara lain berusaha mencari jalan ke Maluku. .
Peta Konsep Tentang Kedatangan Bangsa Eropa Ke Indonesia: Sejarah Dan Dampaknya
Salah satunya adalah kartografer Belanda Jan Huygen van Linschoten, yang antara tahun 1583 dan 1588 menyusup ke seminari Portugis di Goa, Sulawesi, dengan menyamar sebagai sekretaris biksu. Kembali ke Belanda pada tahun 1592, ia menyalin informasi bahari Portugis, termasuk peta, pelabuhan perdagangan, dan berbagai instruksi penting perdagangan Portugis.
Catatan Linschoten tentang rempah-rempah Mark yang dituangkan dalam rencana perjalanan menginspirasi orang-orang Eropa untuk ingin mengetahui lebih jauh dan mencari rempah-rempah. Tulisannya juga mempromosikan nilai komersial rempah-rempah tersebut, meski saat itu ia hanya mengetahui keberadaan cengkeh di maruku.
Tidak ada rempah lain di kepulauan ini (Marco) selain cengkeh. Namun, Maluku menanam cengkeh dalam jumlah besar sehingga mampu memenuhi kebutuhan cengkeh seluruh dunia. Pulau ini memiliki pegunungan dan rerumputan, tanahnya sangat kering, dan satu-satunya makanan yang tersedia hanyalah daging dan ikan, tetapi nasi, jagung, bawang merah, dan bawang putih jarang ditemukan. Ada yang didatangkan dari Portugal, ada pula yang diperoleh dari daerah sekitar melalui barter cengkeh.
Selain menggambarkan Maluku sebagai tempat produksi cengkeh, Linschoten juga menulis tentang pemanfaatan cengkeh oleh penduduk Maluku sebagai minuman untuk pengobatan dan sebagai obat perangsang nafsu berahi.
Manfaat Mengagumkan Kayu Manis Untuk Kesehatan
Linschoten juga memfokuskan pemetaannya pada Selat Sunda yang menghubungkan Samudera Hindia dengan Laut Jawa dan Kepulauan Maluku. Perjalanannya membuka jalan bagi para petualang Eropa menuju Maluku.
Kedatangan bangsa Portugis dan Eropa di Kepulauan Maluku untuk memonopoli perdagangan rempah-rempah turut berkontribusi dalam sejarah kolonialisme di Kepulauan Maluku. Pada tahun 1600, dua tahun setelah Itinerario diterbitkan, East India Company (EIC), sebuah perusahaan dagang Inggris, didirikan.
Belanda kemudian mendirikan Vereenigde Oostindische Compagnie (VOC) pada tahun 1602, mengikuti jejak Portugis yang mendirikan Estado da India di Goa pada awal abad ke-16. Perancis kemudian mendirikan perusahaan dagang Compagnie Francaise pour le commerce des Indes Orientales atau French East India Company pada tahun 1664, dan rempah-rempah mulai dikenal dunia sebagai kekayaan Indonesia. Ada beberapa rempah yang menjadi daya tarik orang Eropa ke Indonesia.
Orang Eropa pertama yang menginjakkan kaki di Indonesia adalah orang Portugis. Itu dipimpin oleh Afonso de Albuquerque pada tahun 1511.
Peta Dunia Kedatangan Bangsa Bangsa Eropa Mencari Rempah Rempah
Kita akan memasuki wilayah Malaka terlebih dahulu, kemudian melanjutkan perjalanan ke Maluku. Seperti yang Anda ketahui, Maluku terkenal dengan penghasil rempah-rempahnya.
Tidak hanya Portugis tetapi juga Belanda datang ke Indonesia beberapa tahun kemudian. Belanda justru menjajah Indonesia dan mengeksploitasi sumber daya alamnya. Salah satu sumber daya alamnya adalah rempah-rempah.
Lada atau merica merupakan bumbu pertama yang disukai orang Eropa. Selain rasa umami yang membuat makanan menjadi lezat, lada dianggap sebagai tanaman suci pada saat itu.
Bahkan, lada dijadikan sebagai alat pencairan emas. Orang Eropa juga menyukai lada. Hal ini dikarenakan lada mempunyai efek menghangatkan tubuh dan cocok dikonsumsi oleh orang yang mempunyai musim dingin (orang Eropa). Lada tersebar luas di Indonesia. Aceh, Jambi, Kalimantan, Lampung, NTB dll.
Restoran Indonesia Di Luar Negeri Masih Sulit Peroleh Bahan Baku Rempah Nusantara
Rempah-rempah harum khas Indonesia, cengkeh, merupakan tanaman yang diburu orang Eropa saat menjajah Indonesia. Sebab, nilai dan harga produk cengkeh tergolong tinggi.
Selain itu, cengkeh juga mempunyai beragam manfaat bagi kesehatan. Dikutip dari Jalur Rempah Kemendikbud, dapat digunakan sebagai disinfektan, pereda nyeri, bahkan sebagai bumbu masakan.
Pala juga merupakan rempah-rempah yang banyak dibudidayakan di Maluku. Tak heran jika Pulau Maluku menjadi sasaran penjelajahan Eropa pada periode tersebut.
Meski pala lainnya hanya bisa ditanam di Indonesia, namun pala yang satu ini memiliki kualitas terbaik di dunia. Pala banyak digunakan dalam masakan dan minuman segar, dan rempah-rempah adalah bagian tanaman aromatik atau beraroma kuat yang digunakan dalam jumlah kecil dalam makanan sebagai pengawet atau penyedap masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dari tumbuhan lain yang digunakan untuk tujuan yang sama, seperti tanaman obat, sayuran aromatik, dan buah-buahan kering.
Tugas S. Indonesia
Rempah-rempah merupakan barang dagangan paling berharga pada masa prakolonial. Dahulu banyak rempah-rempah yang digunakan sebagai obat, namun kini penggunaannya sudah berkurang.
Rempah-rempah adalah salah satu alasan penjelajah Portugis Vasco da Gama mencapai India dan Kepulauan Maluku di india. Berkat rempah-rempah inilah Belanda sampai di Maluku. Sementara itu, Spanyol yang dipimpin oleh Magellan mencari jalur berbeda, menuju ke timur melalui Samudera Pasifik, akhirnya mendarat di pulau Luzon di Filipina.
Daerah penghasil rempah-rempah terpenting di dunia antara lain India, Zanzibar, dan Maluku. Namun, sebagian besar negara di dunia mengimpor rempah-rempah dari India karena India adalah pusat rempah-rempah terbesar di dunia.
Jenis rempah-rempah utama yang diperdagangkan adalah kayu manis dan lada hitam. Sedangkan negara-negara di Asia Timur memperdagangkan rempah-rempah dan lada. Di Mesir kuno, mumifikasi dan kebutuhan lainnya memfasilitasi perdagangan antar negara. Pada 1000 SM, pengobatan herbal pertama kali digunakan di Cina, Korea, dan India. Selain itu, rempah asli juga digunakan untuk keperluan upacara, keagamaan, dan adat.
Hilirisasi Kunci Mengembalikan Kejayaan Rempah Maluku Utara
Bangsa Romawi kuno menggunakan cengkeh pada abad ke-1 Masehi. Hal ini dibuktikan dalam tulisan Pirinius Agung tentang rempah-rempah. Papirus Ebers Mesir Kuno dari tahun 1550 SM menjelaskan 800 prosedur medis menggunakan tumbuhan.
Area target penjualan meliputi China, India, Timur Tengah, dan pantai timur Afrika. Sedangkan para saudagar Arab membawa rempah-rempah dari Timur ke Eropa untuk diperdagangkan. Hal ini menjadikan kota Alexandria di Mesir sebagai kota pelabuhan penting dalam perdagangan rempah-rempah dunia pada saat itu. Dengan ditemukannya angin muson, jalur perdagangan beralih dari darat ke laut.
“Murs” memanen rempah-rempah. Ilustrasi ini diambil dari Marco Polo’s Travels versi Perancis.
Produk yang paling sering diperdagangkan adalah lada hitam, kayu manis (dan produk penggantinya).
Materi Pkn Kls 8 Semester 2
Oleh oleh dari eropa, oleh oleh eropa, oleh oleh khas eropa, jurusan kuliah yang sangat dibutuhkan, kalori yang dibutuhkan oleh tubuh sangat dipengaruhi oleh jenis aktivitas, pendidikan multikultural sangat dibutuhkan oleh indonesia karena, cara menghitung kalori yang dibutuhkan oleh tubuh, pekerjaan yang sangat dibutuhkan, mengapa mineral sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, rempah rempah dari maluku harganya sangat tinggi di eropa karena, kalori yang dibutuhkan oleh tubuh