Es Selendang Mayang Mendapatkan Julukan Minuman Betawi Jadul Karena – Makanan tradisional Indonesia sangat mengenyangkan tetapi sulit ditemukan. Paket es adalah salah satunya. Penjual jajanan lezat khas Betawi ini hanya terdapat di daerah tertentu saja. Ini bukanlah jumlah yang besar. Namun keunikan es segar ini tetap dikenang. Lalu apa perbedaan yang membuatnya begitu populer di kalangan pecinta kuliner? Silakan periksa ulasannya
Selain roti buaya dan cangkang telur, es selendang mayang merupakan masakan khas Betawi yang mempunyai ciri khas tersendiri. Berlabel minuman jadul, sajian ini dibuat dengan bahan dasar beras dan tepung gandum hitam yang populer sejak tahun 1940-an. Sajikan dengan gula palem, santan dan es batu, cocok untuk makan siang.
Es Selendang Mayang Mendapatkan Julukan Minuman Betawi Jadul Karena
Nama shal mayang berasal dari bentuk jajanan ini. Pewarna makanan Krama berwarna hijau, putih dan merah, seperti selendang penari. Sedangkan Mayang artinya kenyal dan manis. Apalagi snack selendang ini sekilas terlihat seperti kue berlapis. Namun teksturnya berbeda lagi. Potongan kecil dan berwarna-warni ini lebih enak dimakan dan lembut di lidah.
Soal Pts Kelas 6 Ipa 2022
Sulit menemukan minuman segar yang dipercaya bisa meredakan sakit maag. Namun penjual makanan ini bisa Anda temukan di Kota Tua dan Sita Benkuluk saat hari raya. Hal ini tidak berubah, dan penjual es krim Selang Duong Mang masih menjualnya menggunakan gerobak. Ada yang masih menggunakan mangkuk kecil, ada pula yang beralih menggunakan gelas plastik untuk menyajikan es segar tersebut.
Setelah populer pada tahun 1940-an, es selendang mayang konon telah hilang selama puluhan tahun. Baru kemudian, pada tahun 1990-an, ia muncul kembali dan sering terlihat di acara-acara kemeriahan. Sayangnya, kelangkaan minuman tradisional ini terus berulang, dan banyak pula masakan baru yang bermunculan.